Premio para La Asunción en La Recocina
Sobre este episodio
Hoy La Recocina de radio Studio y Ser Gastrónomos dedica un monográfico al reciente premio obtenido por Panadería La Asunción, de Torrelavega, elegida entre las 80 mejores de España. Hablamos con Guillermo Pardo del premio y del proyecto que a primeros de año va a poner en marcha para unir panadería, obrador y formación al público en un nuevo concepto de comprar, comer y hacer pan.