Feria BioCantabria y Miel Sierra del Dobra

Este viernes el programa de La Recocina visita Santander para conocer todos los detalles de la octava edición de la Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable BioCantabria, que se celebra este fin de semana. Charlamos con su organizador, Iker Knörr, que nos destaca la presencia en la feria de más de 20 operadores agroalimentarios de la región que cuentan con el Certificado Ecológico para sus explotaciones y producciones. Y a la vuelta, viajamos hasta Tanos para charlar con Javier Agüero, quien junto a su mujer e hijos, produce Miel Sierra del Dobra. Nos explica cómo es su producción, el catálogo de miles que vende en la actualidad y también comentamos algunos de las cuestiones de más actualidad sobre el mundo de la apicultura.