Entrevista a Malva Castro González, autora de 'La salud a través de la comida'

con motivo de su presentación el lunes, 13 de febrero de 2017, en la Biblioteca de Andalucía, donde estará acompañada por la doctora y escritora, Odile Fernández, junto con Antonio Osuna, Jefe de Servicio de Nefrología y Pepe Expósito, Jefe de Servicio de Oncología, que hablarán de la autora y del libro y por tanto de nutrición, cáncer, salud y sostenibilidad (19:30 horas). En la publicación de esta experta en nutrición clínica natural se ofrecen 56 recetas para una vida sana y sostenible, elaboradas con ingredientes naturales, mediterráneos, de temporada y en cuatro versiones (omnívora, ovolacteovegetariana, vegana y crudivegana).