# Entrevista a Malva Castro González, autora de 'La salud a través de la comida'

Episodio de [Podcast Canal Arenas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-canal-arenas), de aarenas.

- Publicado: 10 de febrero de 2017
- Duración: 27 min
- Audio: https://www.ivoox.com/entrevista-a-malva-castro-gonzalez-autora-la_mf_16944696_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-canal-arenas/episodio/9849455-entrevista-a-malva-castro-gonzalez-autora-de-la-salud-a-traves-de-la-comida

## Sobre este episodio

con motivo de su presentación el lunes, 13 de febrero de 2017, en la Biblioteca de Andalucía, donde estará acompañada por la doctora y escritora, Odile Fernández, junto con Antonio Osuna, Jefe de Servicio de Nefrología y Pepe Expósito, Jefe de Servicio de Oncología, que hablarán de la autora y del libro y por tanto de nutrición, cáncer, salud y sostenibilidad (19:30 horas). En la publicación de esta experta en nutrición clínica natural se ofrecen 56 recetas para una vida sana y sostenible, elaboradas con ingredientes naturales, mediterráneos, de temporada y en cuatro versiones (omnívora, ovolacteovegetariana, vegana y crudivegana).

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