Episodios de Podcast Agricultura
613 episodios · del más reciente al más antiguo · página 12
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062 ¿Qué es la fruticultura?
La fruticultura es una rama de la horticultura que estudia las plantas perennes cuyo objetivo principal es la explotación de su fruto o parte de este. Los frutales se pueden…
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061 Producción de crisantemo de corte
El crisantemo de corte actual deriva de una gran cantidad de cruzas entre distintas variedades, por lo que ahora lo que se tiene son híbridos que expresan las cualidades más…
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060 Historia de los sustratos hidropónicos
La producción en sustratos, mejor conocida como hidroponía, fue uno de los desarrollos que permitió obtener rendimientos nunca vistos a campo abierto. Y un sustrato es un elemento…
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059 Panorama general de las orquídeas
Las orquídeas constituyen la familia de plantas que más diversificación y complejidad presenta, derivado de una evolución de lo más interesante. Sin embargo, se trata de plantas…
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058 ¿Qué es la fisiología vegetal?
La fisiología vegetal es la ciencia que estudia el funcionamiento de las plantas a nivel celular y a nivel comunidad, y analiza los procesos y las funciones que gobiernan su…
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057 Efectos físicos a considerar en la agricultura protegida
El profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia, de la Universidad Autónoma Chapingo, nos comenta cuáles son los principales efectos físicos que se deben de considerar cuando…
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056 Estadísticas de fertilizantes por países
En este episodio te comento cuáles son los principales países a nivel mundial en el tema de fertilizantes, tanto para producción, exportación e importación, así como para uso…
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055 Los tractores autónomos son el futuro de la maquinaria agrícola
La gran mayoría de empresas de maquinaria agrícola del mundo se encuentran desarrollando sus primeros prototipos de tractores autónomos, una necesidad imperante si quieren…
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054 Datos de producción agrícola en Coahuila
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Coahuila contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales…
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053 Técnica, tecnología y protección de cultivos
En este episodio el profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia nos especifica a qué se le debe llamar técnica y a qué tecnología, todo desde el punto de vista agrícola. Además…
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052 Introducción al sulfato de amonio
El sulfato de amonio (SAM) es un fertilizante que aporta 21% de nitrógeno total, en forma amoniacal, y 24% de azufre, por lo que es un fertilizante muy utilizado en cultivos que…
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051 ¿Qué son los trips y cómo manejarlos?
Los trips son una plaga que afecta a diversos cultivos, entre los que se incluyen hortalizas, berries y frutales. Estos insectos son diminutos y usualmente es necesario utilizar…
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050 Datos de producción agrícola en Ciudad de México
La infografía agroalimentaria 2019 de la Ciudad de México contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales alcaldías productoras y principales…
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049 Principales enfermedades de importancia agrícola en México
A nivel nacional existen muchas y diversas enfermedades que afectan a los rendimientos de los cultivos. Hay enfermedades específicas de cereales, de frutales, de hortalizas y de…
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048 ¿Qué pueden hacer los drones en agricultura?
La tecnología de drones está llegando con fuerza a la agricultura, y dentro de poco serán de lo más normal en los campos agrícolas, debido a que se pueden utilizar para muchas…
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047 Introducción al nitrato de potasio
El nitrato de potasio (NOP) es un fertilizante que aporta dos macronutrimentos, 13% de nitrógeno en forma de nitratos y 44% de óxido de potasio, y puede obtenerse de varias…
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046 ¿Qué es la agricultura urbana?
La agricultura urbana está convirtiéndose en un sistema de producción agrícola importante, a través del cual es posible tener alimentos frescos, generar empleos y crear áreas…
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045 Datos de producción agrícola en Chihuahua
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Chihuahua contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales…
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044 Introducción al fosfato monoamónico
El fosfato monoamónico (MAP) es uno de los fertilizantes más utilizados en la actualidad, en parte debido a que su obtención es muy sencilla, utilizando amoníaco y ácido…
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043 Datos de producción agrícola en Chiapas
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Chiapas contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales…
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042 Hablando de agricultura con Cuauhtémoc Vázquez
En este episodio entrevisto a Cuauhtémoc Vázquez, director general de la Sociedad Mexicana de Especialistas en Agricultura Protegida S. C., con quien platiqué sobre diversos…
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041 Datos de producción agrícola en Campeche
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Campeche contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales…
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040 Alternativas naturales para el control de fitopatógenos
Actualmente existen diversas opciones para realizar un control natural de fitopatógenos, a pesar de lo cual hacen falta muchas herramientas más para lograr un buen control. El…
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039 Niveles tecnológicos de los invernaderos
Anteriormente la clasificación de invernaderos consideraba baja, media y alta tecnología, pero ahora se habla más de estructuras pasivas, semiactivas y activas. De esta manera nos…
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038 Hablando de agricultura con Aurelio Bastida
En este episodio entrevisto a mi papá, Aurelio Bastida Tapia, quien es profesor-investigador en la Universidad Autónoma Chapingo, con más de 30 años en servicio. Hablamos sobre…
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037 Datos de producción agrícola en Baja California Sur
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Baja California Sur contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y…
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036 Hablando de agricultura con Joel Hernández
En este episodio entrevisto a Joel Hernández, presidente de la Sociedad Mexicana de Especialistas en Agricultura Protegida S. C., quien me habla sobre algunos aspectos importantes…
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035 Desventajas del uso de invernaderos
Aunque los invernaderos son la estructura más representativa de la agricultura protegida, no deben de implementarse para cualquier proyecto, pues existen otras estructuras que…
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034 Ventajas del uso de invernaderos
Los invernaderos son la estructura más representativa de la agricultura protegida, porque constituyen la mejor opción para proteger cultivos de alto valor comercial, además de…
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033 Datos de producción agrícola en Baja California
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Baja California contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y…
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032 Desventajas de la producción en hidroponía
En el episodio anterior te conté todas las ventajas que tiene la hidroponía, por lo que ahora toca la contraparte, es decir, aquellas desventajas que supone un sistema de…
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031 Ventajas de la producción en hidroponía
La hidroponía es un gran sistema de producción porque proporciona enormes ventajas si se sabe manejar adecuadamente. En este episodio te cuento todas las ventajas que tiene la…
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030 ¿Cuál es la edad de los productores mexicanos?
Parece ser que la edad promedio de los agricultores nacionales ronda los 55 años, lo que me hace pensar que existe una brecha digital interesante, pues muy pocos utilizan alguna…
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029 Datos de producción agrícola en Aguascalientes
La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Aguascalientes contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y…
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028 Introducción al sulfato de potasio
Los fertilizantes potásicos se utilizan para mejorar el rendimiento y la calidad de las plantas cultivadas, pues las concentraciones de potasio en los suelos agrícolas suelen ser…
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027 Principales cultivos a nivel nacional
Para 2018 el SIAP reportó más de 300 cultivos producidos a nivel nacional, y en este episodio te comento cuáles son los principales, tanto por producción obtenida como por…
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026 Principales plagas de importancia agrícola en México
El uso indiscriminado de plaguicidas, por desconocimiento o necesidad, está provocando el aumento de la resistencia de muchas plagas agrícolas, una amenaza siempre latente que…
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025 El papel de la mujer en la agricultura
Se dice que la mujer inventó la agricultura al ver que las semillas de los frutos recolectados comenzaban a emerger, mientras los hombres salían a cazar animales salvajes. Esto…
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024 Certificación para respetuosos de los polinizadores
A mediados de 2019 se lanzó en Estados Unidos la certificación Bee Better, la cual busca proteger a los insectos polinizadores del abuso de pesticidas en campo. Dicha…
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023 La agricultura es cada vez más tóxica
Según un estudio realizado en Estados Unidos, la agricultura cada año se vuelve más tóxica para los insectos, debido al aumento considerable en el uso de distintos tipos de…
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022 La agricultura verde de Europa nos perjudica
La agricultura verde europea es la mejor del mundo y siempre se pone como ejemplo de lo que debería ser la agricultura. Sin embargo, aunque dentro de sus fronteras se cuida mucho…
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021 Claves del negocio en agricultura protegida
Antes de implementar cualquier proyecto de agricultura protegida es importante considerar la realización de algunos análisis importantes: de mercado, medioambiental y de…
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020 Hablemos de la solución nutritiva
La solución nutritiva es el medio a través del cual se proporcionan los elementos necesarios que las plantas necesitan cuando hablamos de producción hidropónica o sin suelo, por…
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019 Sobre el Año Internacional de la Sanidad Vegetal
La FAO ha declarado que este 2020 es el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, con lo cual se quiere impulsar la protección de las plantas cultivadas, con los objetivos de…
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018 Uso de pesticidas en el control de fitopatógenos
Cuando hablamos del uso de pesticidas para el control de plagas y enfermedades debemos entender el concepto de resistencia, fundamental para basar nuestras estrategias de control…
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017 ¿Cómo podemos producir nuestros alimentos?
Si todos tuviéramos un huerto urbano en nuestra casa, ¿podríamos dejar de depender de la agricultura extensiva? La respuesta es corta es que no, de hecho nos quedaríamos muy…
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016 La agricultura lejos del campesino tradicional
Los sistemas agrícolas modernos se están alejando cada vez más de los agricultores tradicionales, quienes en lugar de mejorar su nivel tecnológico de producción están quedando…
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015 Los retos de la agricultura espacial
Producir alimentos en el espacio sigue siendo más un sueño de la ciencia ficción que una realidad, pero justamente por esto hay que impulsar el desarrollo de la agricultura…
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014 Ideas de apps que hacen falta a la agricultura
La tecnología siempre tarda en llegar a la agricultura, por lo que el campo de las apps agrícolas apenas va comenzando, lo que sin duda alguna significa que hay mucho espacio para…
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013 Cómo reestablecer el equilibrio en el suelo
En muchas zonas de nuestro país el equilibrio de los suelos está perdido, lo que afecta de muchas maneras a la producción agrícola. Y yo considero que con el uso de…