Nutrición y salud 1
Sobre este episodio
En esta nueva entrega, contamos con la participación del dietista-nutricionista Julio Basulto, quien aborda tres temas clave de actualidad en nutrición: analiza críticamente cuatro dietas populares (ayuno intermitente, cetogénica, macrobiótica e hiperproteica), repasa las recomendaciones de la guía Pequeños cambios para comer mejor de la Generalitat de Cataluña y ofrece cuatro consejos prácticos tanto para la población general como para profesionales de la salud.