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Peruanos de Calidad - Sal | 31/10/25

Episodio de Peruanos de Calidad - Podcast Inacal, de Inacal

· 3 min

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Sobre este episodio

¿Sabías que la sal no solo da sabor, sino que también debe cumplir estándares de calidad e inocuidad? El Inacal aprobó tres Normas Técnicas Peruanas (NTP) que establecen métodos de ensayo para garantizar su pureza y los niveles adecuados de yodo y flúor, esenciales para la salud.

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