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Peruanos de Calidad - Helados

Episodio de Peruanos de Calidad - Podcast Inacal, de Inacal

· 3 min

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Sobre este episodio

¿Sabías que no todo lo que parece helado cumple con estándares de calidad? En este episodio te contamos cómo la NTP 202.057:2025 – Helados. Requisitos (3.ª edición) define qué deben cumplir los helados de crema, leche y agua para ser seguros, bien elaborados y de calidad.

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