NEUROGASTRONOMIA - LA NUEVA HOSTELERÍA - INTELIGENCIA EMOCIONAL
Sobre este episodio
En este nuevo programa con Marga de la Fuente, hablamos sobre neurogastronomía, de qué se trata y cómo funcionan nuestras neuronas con respecto a la comida. Conoceremos la nueva hostelería, tendencias para convertir tu negocio en un éxito, y aprenderemos a desarrollar nuestro auto-liderazgo utilizando nuestra inteligencia emocional. Contamos como invitados con ELENA de TAPIA-RUANO, experta en neurogastronomía y dietética. Roberto Ruiz Rúa, consultor y creador de la Nueva Hostelería y Héctor Puche García, fundador de Humans Valley y TEDx Speak.