Negocios y Gastronomía de alta gama que conecta al mundo
Sobre este episodio
En este episodio exploramos cómo los sabores y productos gourmet pueden cruzar fronteras y conectar culturas. Conversamos sobre el valor de la exportación española hacia Latinoamérica —especialmente Perú— y cómo la gastronomía sirve como puente entre tradiciones, innovación y nuevas oportunidades empresariales. Nos acompañan: Alicia Wong, CEO de Oportunidades Euroamérica, plataforma que conecta Europa y Latinoamérica a través de proyectos gastronómicos y de exportación. Ignacio Martínez Lacuesta, representante de Bodegas Martínez Lacuesta (D.O. Rioja), una de las bodegas más históricas de España. Ignacio Medina, periodista gastronómico, crítico, consultor y autor de más de 80 libros. Magdalena Farfán, especialista en marcas, vinos y desarrollo de negocios internacionales.