Milanesas: en sándwich o al plato, seguro son parte de nuestra historia. Carlos Kohn nos cuenta algunas curiosidades de este plato emblemático
Sobre este episodio
El sándwich de milanesa es un plato típico en la gastronomía argentina. Se compone de dos rebanadas de pan entre las cuales se coloca una milanesa, lechuga, tomate y ocasionalmente cebolla; lleva como aderezo distintas salsas como mayonesa, mostaza o kétchup