# Milanesas: en sándwich o al plato, seguro son parte de nuestra historia. Carlos Kohn nos cuenta algunas curiosidades de este plato emblemático

Episodio de [Palabra de Campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo), de Daniel Aprile - Palabra de Campo.

- Publicado: 22 de junio de 2022
- Duración: 12 min
- Audio: https://anchor.fm/s/83e28d48/podcast/play/53847557/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-5-22%2Fdfbe6356-fb96-c6d5-2e11-c10861d2f757.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo/episodio/7761364-milanesas-en-sandwich-o-al-plato-seguro-son-parte-de-nuestra-historia-carlos-nos

## Sobre este episodio

El sándwich​ de milanesa es un plato típico en la gastronomía argentina. Se compone de dos rebanadas de pan entre las cuales se coloca una milanesa, lechuga, tomate y ocasionalmente cebolla; lleva como aderezo distintas salsas como mayonesa, mostaza o kétchup

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