Vendía bien y el lunes salía a cubrir cheques

Lucía tiene una vinoteca hace doce años. Vende fuerte los fines desemana y todos los lunes sale a cubrir cheques, con un descubiertobancario que arrastra desde hace años.Le hicimos cinco preguntas —cuánto facturás, cuánto te queda, cuálesson tus productos más rentables, cuál es tu costo fijo, cuáles tuscostos variables— y no supo contestar ninguna. No por malacomerciante: porque en doce años nadie se las había hecho. Ni elcontador, ni el banco que le daba el descubierto.En este primer programa desarmamos el caso y salimos con tresnúmeros concretos: de cada $100 que entran cuánto queda, cuánto sepaga por mes aunque no se venda nada, y cuánto hay que vender paraempatar. El tercero no se estima: sale de dividir el segundo por elprimero.También hablamos de por qué lo que más se vende no siempre es lo quemás deja, de las promociones de proveedores que terminan enmercadería sin rotación, y de por qué el software no sirve de nadasi antes no se ordenaron los números a mano.Dueño a Dueño es un programa para el que tiene un negocio y se bancalas consecuencias de lo que decide. Cada semana, una decisión realde un dueño real. Los casos se cuentan siempre con alias.Con Pablo Vallarino, autor de Mente de Dueño, y Juanse Vallarino.Todos los miércoles por El Eco Multimedios.Próximo episodio: ¿Quién te puso el techo?#DueñoADueño #Emprendedores #Pymes #FinanzasDelNegocio #Tandil