Jorge Blas - Grosso Napoletano y la Pizza de calidad
Sobre este episodio
Vender Pizza pareciese un mercado saturado, pero la historia de Jorge Blas nos demuestra que si desarrollas un producto relevante y diferencial puedes triunfar. Coke se inicia pronto en el mundo de la restauración, y la experiencia en su primer restaurante le lleva a entender que para ganar dinero en restauración tienes que simplificar. A partir de ese momento, mentalidad de startup e hiper crecimiento en un mercado muy tradicional, lo que le permite escalar Grosso Napoletano a más de 50 millones de facturación, si bien en su discurso vemos que no ha hecho más que comenzar y tiene en el horizonte la conquista mundial. Además, aprovechamos para entender en profundidad el negocio de la comida y las claves para escalarlo rápido, con calidad y de forma rentable. Síguenos en: Instagram: https://www.instagram.com/outliers_pod/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company/outlierspodcast/? Información Iberian Media (estudio donde hemos grabado): https://iberian.media/