Restaurante La Tronera 11 marzo 2025
Sobre este episodio
“Sabrosa entrevista”! Aquí tenemos a Miguel Martínez de la “Tronera del Bierzo” que abre mañana nueva temporada en su restaurante de Villadepalos. Lleva muchos años poniendo en valor la cocina con producto de temporada y cercanía, con muchos proveedores del Bierzo, que nos cuenta aquí.