# Restaurante La Tronera 11 marzo 2025

Episodio de [Ondabierzo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ondabierzo), de ondabierzo.

- Publicado: 11 de marzo de 2025
- Duración: 22 min
- Audio: https://www.ivoox.com/restaurante-la-tronera-11-marzo-2025_mf_141383403_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ondabierzo/episodio/3791981-restaurante-la-tronera-11-marzo-2025

## Sobre este episodio

“Sabrosa entrevista”! Aquí tenemos a Miguel Martínez de la “Tronera del Bierzo” que abre mañana nueva temporada en su restaurante de Villadepalos. Lleva muchos años poniendo en valor la cocina con producto de temporada y cercanía, con muchos proveedores del Bierzo, que nos cuenta aquí.

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