Comer es histórico y afectivo
Sobre este episodio
Berta Gilabert nos lleva por el mundo de la comida novohispana y a través de la escritura de Salvador Novo descubrimos cómo cambiaron los modos de comer con el afrancesamiento en el S. XIX. Además, nos vinculamos desde el afecto y la defensa del territorio a través de los alimentos.