Bebidas con espíritu natural y viajero, el nuevo proyecto de los Roca |Noticias Paralelas
Sobre este episodio
Los últimos proyectos del Celler de Can Roca tienen que ver con nuevas creaciones de platos , pero ahora han ampliado a las bebidas . La nueva iniciativa se presentó en la última edición de Madrid Fusión . Una nueva línea de bebidas, denominada Esperit Roca, que va desde aguardientes a licores destilados y macerados, vinos fortificados, fermentados de frutas y legumbres o cervezas . A Josep Roca , desde niño, en el bar de sus padres, siempre le fascinó "el mundo de los aguardientes y licores " y contemplar las etiquetas le hacía " viajar a países imaginarios ".