Conexión Universitaria /27/octubre/2021)
Sobre este episodio
En esta emisión nos acompañan: Ing. Hugo Palacios, encargado de entrenamiento, y Miriam Martínez Jiménez Capitana del Equipo y estudiante del 6º semestre de la carrera de Ingeniería en Geología: Equipo de geología de la UASLP que obtuvo el primer lugar del Tazón de Ingeniería. Dra. Reyna Flores, docente de la materia Ciencia de Alimentos, y presidenta de la Academia de Ciencia de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas: Invitación al taller La química de las Pectinas, elaboración de jaleas de naranja. Lic. Manuel de Jesús Muñoz, responsable del Museo de Sitio UASLP: Invitación a charla "El diablo y las festividades de Xantolo".