Presentación del libro "Hasta que la tierra aguante"

Con la participación de su autor, Santi Donaire, junto al editor de Phree, Juan Valbuena. Hasta que la tierra aguante es una investigación periodística y visual, una ruta por la España interior y los grandes centros de producción de alimentos para analizar las consecuencias ambientales, sociales y sanitarias de un modelo de producción alimentaria anclado en la codicia y que niega los límites de capacidad biológica del planeta.