Paladar Español (03-11-16)

Esta semana en Paladar Español entrevistamos a César Saldaña, director del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar. Con él hablamos de la situación del sector vitivinícola en el Marco, de las actividades que organiza el Consejo para promocionar los vinos generosos y catamos un vino Oloroso. Además, Paco León nos cuenta cómo van a desarrollarse las XVI Jornadas Gastronómicas Saludables Ciudad de Dos Hermanas, donde impartirá cursos de cocina internacional y repostería junto con Ali Elkardoudi.