# Paladar Español (03-11-16)

Episodio de [NEO FM 90.4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4).

- Publicado: 3 de noviembre de 2016
- Duración: 55 min
- Audio: https://www.ivoox.com/paladar-espanol-03-11-16_mf_13600531_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335784-paladar-espanol-03-11-16

## Sobre este episodio

Esta semana en Paladar Español entrevistamos a César Saldaña, director del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar. Con él hablamos de la situación del sector vitivinícola en el Marco, de las actividades que organiza el Consejo para promocionar los vinos generosos y catamos un vino Oloroso. Además, Paco León nos cuenta cómo van a desarrollarse las XVI Jornadas Gastronómicas Saludables Ciudad de Dos Hermanas, donde impartirá cursos de cocina internacional y repostería junto con Ali Elkardoudi.

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