Paladar Español (09/02/17)
Sobre este episodio
Esta semana en Paladar Español hablamos de los vinos de Sevilla. Concretamente, nos adentramos en una bodega enclavada en plena Sierra Norte: Bodegas Fuente Reina, fundada el año 1930. Junto con Óscar Zapke y Manuel García-Junco, sus propietarios, catamos Pagos de Fuente Reina Merlot 2014. Además, nuestra propuesta gastronómica de esta semana es Sahumo; un restaurante sevillano que rescata recetas de los años de 70 de la cocina vasca, francesa y española, pero con un toque moderno y actual.