Paladar Español (20/04/17)

Esta semana en Paladar Español hemos querido conocer los vinos valencianos y, para ello, hemos entrevistado a Pablo Calatayud, enólogo y propietario de la bodega Celler del Roure y catado sus vinos. En la sección gastronómica, nuestra propuesta pasa por Inédito bar. Un restaurante que defiende la cocina española, con especial atención a la presentación, sin olvidar la importancia del vino en la comida.