Estamos sobrealimentados con Fran Serrano

En este episodio Fran Serrano, nutricionista ortomolecular entre otras muchas cosas, nos cuenta cómo es una buena alimentación basándonos en la evolución del ser humano, ya que hemos pasado de tener una vida llena de actividades en movimiento y comer pocas veces al día, a una vida sedentaria con cinco comidas diarias. Hablamos sobre la importancia de la microbiota y la higiene bucal que, si no están correctamente, son desencadenantes de muchas enfermedades. Además, Fran nos da su punto de vista sobre temas como el ayuno intermitente, que tantas personas hay tanto a favor y en contra. Un episodio muy interesante del que todos podemos a aprender mucho y entender la alimentación desde una perspectiva diferente.