Exploración 725: "Marketing gastronómico"

INVITADOS: Director y cineasta Bruno Madariaga y la productora Bibiana Mendoza platicando sobre la miniserie documental "Ahogadas" . ¡ADVERTENCIA!: El contenido del presente programa puede provocar apetito incontrolable y hasta un poco de ansiedad. Y es que aquí nos ocupamos de un delicioso platillo de tierras tapatías, afortunadamente más de antojo mañanero y vespertino, que ha dado lugar a toda una categoría en el sector culinario local. En esta nueva misión abordaremos la evolución del concepto y cómo una excelente video serie sobre la torta ahogada puede contribuir para generar una importante derrama económica y turismo inclusive: su historia, el orgullo de pertenencia, los artesanos que la cocinan, las alianzas con los proveedores correctos, la percepción casi mística alrededor de ella así como la búsqueda y obtención de patrocinios para producir este documental promocional de otro suculento placer de la ciudad, ¡como si en Guadalajara nos hicieran falta!.