Episodios de Mendoza Economico
94 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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Germán Carrizo primer mendocino en recibir una estrella Michelin
El mendocino Germán Carrizo y su compañera Carito Lourenço se transformaron en el primer mendocino y la primera mujer propietaria y cocinera en lograr una estrella Michelin por su…
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Lavuro una aplicación que conecta proveedores de servicios y consumidores
Charlamos con Bruno Calcagno eyl mendocino que junto a dos colegas creo la app
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Diego Lago: Palmares cierra un 2021 en crecimiento
Dialogamos con el gerente del centro comercial, Diego Lago, sobre el balance del 2021 que resulto mas auspicioso de los esperado y las previsiones para 2022.
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Laur la olivícola número 1 del mundo
Charlamos con Gabriel Guardia el gerente general de Laur y alma mater de la aceitera que se quedo con el número 1 en el ranking mundial.
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Familia Morcos presenta su tienda de e commerce y comercializara con criptos
Charlamos con Sharbel Morcos sobre las nuevas formas de comercialización, pero también hacemos un repaso de la historia de la bodega del Este, hablamos de graneles y de sus nuevos…
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Abrasado Oro como restaurante de las Grandes Capitales del Vino
Acerca de la distinción mundial al restó de Bodega Los Toneles dialogamos con Cristina Duran, responsable de Turismo de la bodega de la Familia Millán
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Alejandro Nesman el enólogo ganador de The Wine Maker
Charlamos en el enólogo ganador del concurso donde el jurado son solo los enólogos de las propias bodegas participantes.
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La nueva ley de Avaluo e Impositiva
Para clarificar la situación de Ingresos Brutos hablamos con la Presidenta del Consejo Profesional de Ciencias Económicas la Contadora Evangelina García Druetta.
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El primer fast food de comida peruana en Mendoza
Dialogamos con Carlos Dávalos su creador
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Alivio Fiscal
Hablamos con el Contador Elian Japaz integrante del Consejo Profesional de Ciencias Económicas sobre la ley recientemente sancionada.
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Entre Perro y Lobo Gin
Dialogamos con su creador Martín Bergia
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Eduardo López presenta la nueva imagen de Montchenot
En Sabores de Argentina dialogamos con Eduardo López horas después de la degustación López de Punta a Punta que fue la ocasión para presentar una serie importante de novedades de…
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Acuerdo para botellas para pequeñas bodegas
Dialogamos con el titular del INV, Martín Hinojosa, sobre el acuerdo para que pequeñas bodegas y elaboradores de vinos caseros y artesanales puedan acceder a botellas para envasar…
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Llega Vinos y Negocios
Javier Menajovsky presenta la feria Vinos & Negocios que llega a Mendoza y se realizará el próximo 27 de octubre en Bodega Los Toneles
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El maridaje perfecto entre el vino y el café
Kapselmaker presentó unas nuevas capsulas con un cafe cuyos granos son añejados en barricas de roble de segundo uso provenientes (en este caso) de malbec. Las nuevas capsulas…
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La nueva cocina de Bodega Salentein
Santiago Maestre, uno de los más jóvenes y talentosos chef de Mendoza se hizo cargo de las cocinas de la Bodega Salentein y del desarrollo de nuevos proyectos para ese espacio…
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El primer club de quesos de Mendoza
Charlamos con uno de sus creadores el Ing Tomas Pra Baldi
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Moor Barrio, su bodega "Bonsai" y el oro para sus vinos
Charlamos con Teresita Barrio quien junto a su esposo Cristian Moor deslumbran con su vino de baja producción en su bodega garage.
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El Consejo Profesional de Ciencias Económicas recuerda la necesidad de asesorarse con profesionales
Charlamos con Evelina García Druetta, Presidenta del Consejo
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Pablo Ocaña de Bendito Rufian
El empresario mendocino nos cuenta del proyecto de internacionalización del wine bar.
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Vino: La crisis de las botellas y nuevas formas de comercialización
Dialogamos con el presidente del INV Martín Hinojosa, sobre la crisis de las botellas las gestiones del INV y la posibilidad de nuevas formas de comercialización del vino.
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Los 20 años de Bressia Casa de Vinos se festejan con un icono blanco llamado a revolucionar
Charlamos con Walter Bressia sobre los 20 años de su proyecto y el lanzamiento del Walter Bressia Grand Blanc 2019
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Las hamburguesas de chivo ya son realidad
Dialogamos Vanesa Bouille, integrante de la Cooperativa de trabajo Kiyen que reune a productores de chivo en el sur provincial
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Bodega Los Toneles se queda con dos oros en la etapa mendocina de los Best Of
La bodega ubicada en Guaymallén se quedo con el oro en las categorías de restaurante y arte y cultura. Dialogamos con Melisa Millán sobre el logro de la bodega propiedad de su…
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Los nuevos varietales salteños de Bodega Amalaya
Charlamos con Jorge Noguera, enólogo de la salteña Bodega Amalaya del grupo Colomé, sobre el lanzamiento de la nueva línea de varietales elaborados en la bodega ubicada en Cafayate
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Rosell Boher Lodge se prepara para el verano
Dialogamos con Alejandra Gil Posleman Gerente del Proyecto Rosell Boher Lodge sobre como se prepara Mendoza y el proyecto para el fin de semana largo y un verano que sera de mucho…
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La preocupante situación de la olivicultura
Dialogamos con Gabriel Guardia Gerente General de Laur.
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Las exportaciones de vino argentino y la situación de los graneles
En medio de una caída de los volúmenes exportados de vino argentino, dialogamos con el Gerente de la Cámara Argentina de Vino a Granel, Alejandro Ballarini que nos cuenta de la…
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Soledad Nardelli estrena nuevo programa
Charlamos con la chef Soledad Nardelli acerca de su nuevo programa Sabores del Mediterraneo y de su actividad de asesora de restaurantes a lo ancho del mundo que incluye el de…
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Abrasado el restó de Bodega Los Toneles sigue sorprendiendo
Nuevas propuestas relacionadas al arte, nuevos espacios, mas amplitud y opciones en la carta para los mendocinos y turistas, algunas de las novedades que nos cuenta la responsable…
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Alejandro Martínez presenta los nuevos vinos de Rosell Boher
Dialogamos con el enólogo de la bodega sobre los nuevos malbec y viognier de la bodega lujanina.
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Pablo Massarutti el maestro pizzero de Mendoza
Pablo nos cuenta de la llegada de la Scuola Pizzaioli a Mendoza con un workshop para aficionados y una clase magistral para profesionales del sector
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Las cooperativas lavallinas que proveen a Carne y a miles de mendocinos
Charlamos con Natalia Manini integrante de las cooperativas y de la UST sobre el trabajo que llevan adelante en departamento del norte mendcino y la comercialización en el Almacen…
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Florencia Rodríguez, la ganadora del Prix Baron B
Charlamos con Florencia Rodriguez, la chef de Tilcara ganadora del Prix de Baron B que se ha transformado en el principal reconocimiento de la gastronomía argentina y sigue…
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AFIP asiste a monotributistas. ¿Cuál es el verdadero alcance?
Charlamos con el Contador Alejandro López Grossi sobre los verdaderos alcances de los créditos blandos a monotributistas y los parametros y suficiencia de las distintas medidas…
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Bodega Comunitaria Los Amaichas, una particular historia en Tucumán
Tucumán no es tierra de vinos, o no lo era. A pocos kilómetros de San Miguel de Tucumán y a 2300 mts de altura la comunidad de pueblos originarios creo la bodega comunitaria Los…
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Martín Olivera, bartender, nos cuenta las nuevas tendencias en tragos y barras
Los tragos se han vuelto inprescindibles en la salida y las barras se multiplican en restó, bares y boliches. Dialogamos con el embajador de marca de Branca, Martín Olivera (uno…
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El Grupo Presidente cumple 50 años de desarrollo y crecimiento en Mendoza
El Grupo fundado por Mario Groisman cumple 50 años de crecimiento y desarrollo en Mendoza. Dialogamos con Manuel Pascual, Gerente de desarrollo y nuevos negocios del grupo sobre…
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Fernando Romero el inventor de Scatola el horno pizzero portátil
En Mendoza Economico dialogamos con Fernando Romero creador, junto a su familia, de Scatola el horno para pizzas portatil que es furor y nació del enojo porque las pizzas no le…
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La historia no se repite pero se parece
A dos años del nacimiento de Bartolome Mitre algunas similitudes con estos tiempos, mientras oficialismo y oposición se preparan para la contienda electoral 2021
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Mirando al mar con el Proyecto Pampa Azul
El Mar Argentino, una fuente de riqueza y alimentos olvidada por la Argentina
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Columna 6 de junio Nuevos vientos
Vientos de cambios en el mundo. Los lideres del mundo buscan la forma de cobrar impuestos a las fortunas y las empresas multinacionales
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La revolución alimentaria que aún afecta nuestra economía
En China falleció Yuan Longping, el padre de la revolución alimentaria que cambio el destino de la nación asiatica y que aún afecta a nuestra economía.
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Terratenientes de El estanciero, financistas de Monopoly
Compartimos con ustedes la columna del 23 de mayo de 2021 publicada en Sitio Andino, sobre la suspensión temporal de las exportaciones de carne y las distorsiones en ese mercado a…