T02E30 | El mito de las barras premium, back y hospitalidad | Ramiro Ferreri, bartender, empresario
Sobre este episodio
En este episodio de Mate y Eventos hablamos con Ramiro Ferreri, fundador de RF Compañía de Bares, sobre lo que verdaderamente separa a un servicio gastronómico tradicional de una gran empresa de eventos. ¿Cómo se lideran estructuras masivas en simultáneo desde tres planillas y un grupo de WhatsApp? ¿Por qué la verdadera magia del vivo ocurre en el desorden del back y no en las luces del front? ¿Y qué significa vender hospitalidad real en lugar de simples cócteles? Si trabajás en gastronomía, barras, planificación o montajes de alta complejidad, esta charla te va a resetear la forma de coordinar a tus equipos. Nuevo episodio todos los miércoles. Seguinos también en: → Instagram: @mateyeventosok → YouTube: @MateYEventos → Apple Podcasts: Mate y Eventos Suscribite para más conversaciones sobre eventos, producción y el detrás de escena de la industria. MATE Y EVENTOS — Siempre con un mate de por medio.