Episodios de MaBiereCAST
25 episodios · del más reciente al más antiguo
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Cap 27 Vasos cerveceros
¿Alguna vez te has preguntado por qué la misma cerveza sabe distinta según el vaso donde la sirves? En este capítulo de MaBiereCAST intentaré contartelo TODO: desde las copas…
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Cap 25 Apps Cerveceras
Tu check-in en las apps cerveceras no es tan inocente comoparece. Cada calificación, foto o comentario alimenta un sistema que puede influir en lo que tu ves, y también lo que…
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Cap 23 Wolfgang Kunze: El hombre que escribió la biblia cervecera
¿Sabías que existe un libro que muchos cerveceros consideranla “biblia de la cerveza”? En este episodio hablamos de Wolfgang Kunze, el maestro que cambió la forma de entender la…
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Cap 22 La IA y la revolución cervecera
¿Puede un algoritmo diseñar tu cerveza ideal? Desde el campo hasta el bar, la inteligencia artificialestá transformando cómo se cultiva, fermenta, distribuye y disfruta la…
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Cap 21 Ma BiereCAST: La cerveza y la publicidad
¿La cerveza se vende sola? No exactamente. En este episodio descubre cómo marcas como Budweiser, Estrella Damm, Heineken y Michelob Ultra la convirtieron en fenómeno global. Desde…
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Cap 20. Visita al Belgian Beer Weekend. 25 Aniversario
¡Nos fuimos a Bruselas para vivir el legendario Belgian Beer Weekend en su 25ª edición! 🍻🇧🇪 Desde la majestuosa Grand-Place hasta los aromas de las cervezas trapenses, te contamos…
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Cap 19 Josef Groll. El bávaro que salvó la cerveza de Pilsen
Descubre cómo Josef Groll , cervecero bávaro, resolvió la crisis cervecera de Pilsen en 1842 y creó la primera Pilsner , que hoy es el estilo más popular del mundo. Una historia…
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Cap 18 Adolphus Busch – El Imperio que Nació de una Lager
Descubre la historia de Adolphus Busch , el inmigrante alemán que transformó la cerveza en un símbolo nacional con Budweiser . Desde San Luis hasta todo EE.UU., su visión…
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Cap 16 Cerveza, series y brindis: cuando la cultura pop se sirve fría
En este episodio servimos una pinta cargada de nostalgia, humor y símbolos: exploramos cómo la cerveza se convirtió en una estrella recurrente del cine, la televisión, los cómics…
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Cap 15 Arthur Guinness y el origen de una cerveza mítica
Viajamos al Dublín de 1759 para conocer laincreíble historia de Arthur , el hombre que apostó por una stout oscura, cremosa y concarácter. Desde su audaz decisión en St…
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Cap 14 Mitos y supersticiones de la cerveza: entre dioses, brujas, brindis malditos y bendiciones
¿Sabías que en la Edad Media se creía que las mujeres cerveceras eran brujas? ¿O que brindar sin mirar a los ojos puede traerte años de mala suerte? En este episodio exploramos…
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Cap 13 Alewives: Mujeres cerveceras medievales y ... Brujas?
Durante siglos, las Alewives fueron las protagonistas en la producción y venta de cerveza en Europa, impulsando la economía medieval. Pero su éxito trajo consecuencias: símbolos…
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Cap 12 La Cerveza, la bebida que cambio la historia
Hoy viajaremos a través del tiempo con una buena excusa, que es descubrir seis experiencias de la humanidad donde la cerveza fue parte de ellas y que, por una razón u otra…
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Cap 9 Ale vs Lager, el clásico cervecero!
Que hace que un estilo de cerveza nos guste mas que el otro? que caracteristicas para si son las mas importantes cuando eliges a la que sera tu cerveza favorita! Escúchanos y…
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Cap 11-2 Pierre regresa al Podcast
Por segunda ocasión, volvimos al pasado y con ayuda de la AI pudimos continuar la entrevista con Pierre, nuestro maestro cervecero de la edad media Ahora para hablar de sus trucos…
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Cap 10 Cervezas Alternativas
No Son las típicas Ale o Lager, pero son cervezas y vale la pena conocer un poco más de ellas. Unas tan ligeras que son, por sabor y aroma, la puerta de entrada al mundo de la…
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Cap 11-1 Pierre un Maestro Cervecero de la edad media, visita el Podcast
Usando la AI pudimos viajar al pasado para entrevistar a Pierre, un maestro cervecero de la edad media y aprendimos mucho del mundo de las cervezas de esa época: sus procesos…
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Cap 6 Pilsen, Historia de éxito cambiando su pasado
Si Republica Checa está en el Ranking #1 de consumo de cerveza per capitalidad, por algo debe ser; ahora vamos hasta allá para conocer la cerveza Pilsener, una lager que los llenó…
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Cap 5 Caballos y Amor, OktoberFest Munich
Una vista a la celebración icono de las cervezas en Munich Alemania, desde las historias de su origen, las particularidades de la fiesta y obvio, el tipo de cerveza creada para…
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Cap 4 Reinheitsgebot, La pureza de la cerveza en Alemania
La ley de la pureza Alemana, increíble historia que nos lleva a una profunda reflexión: protegió a la cerveza o le detuvo su proceso de Innovación y evolución? Credito musical…
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Cap 2 Beber cerveza es como comer una naranja
Consejos de preparación de cervezas para degustación. Credito musical: Obra: DynamicJazz Musica de https://fiftysounds.com/es/
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Cap 8 El invitado: Luis Cinq: Cervezas de Bélgica y Paises Bajos
Una de las razones para tener el Podcast: La visita de entusiastas de la cerveza! Ahora viene un amigo que conoce y comparte sus experiencias con las cervezas de dos grandes…
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Cap 3 Ora y Labora, Algo sobre cervezas trappenses
La historia de los monjes trappenses y suinfluencia en la producción de cerveza desde hace más de 1500 años. Credito musical: Obra: River of time musica de…
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Cap 1 MaBiereCAST Piloto (Introducción al canal)
Un canal de aficionados y entusiastas en el mundo de las cervezas, un experimento para crear una comunidad, con el simple propósito de compartir. Credito musical: Obra: Endless…
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Cap 7 Los otros Fab 4: Los ingredientes de la cerveza
Porque las cervezas sabes y huelen a lo que saben y huelen? Porque unas nos gustan mas que otras? Un ágil recorrido a través de como los ingredientes le dan el aroma, el sabor y…