Entrevista 211
Sobre este episodio
-Pablo Pérez, ha estudiado Filosofía en la UNAM, tiene una maestría en Literatura; pero es tb un verdadero gourmet y un investigador de la gastronomía. Hay que escucharlo hablar sobre la Salteña y el Fricasé.
-Pablo Pérez, ha estudiado Filosofía en la UNAM, tiene una maestría en Literatura; pero es tb un verdadero gourmet y un investigador de la gastronomía. Hay que escucharlo hablar sobre la Salteña y el Fricasé.