Sopa de cabra (02-07-2025)
Sobre este episodio
La Receta de la Semana con el Chef Ramón Hernández | Sopa de Cabra En esta deliciosa sección de La Diez Capital Radio, el chef Ramón Hernández nos trae su esperada Receta de la Semana, un espacio donde tradición, sabor e identidad se dan cita en cada cucharón. Esta vez, Ramón nos sorprende con una receta contundente, antigua y muy nuestra: la Sopa de Cabra, un plato cargado de historia, sabor y raíces guanches. No es solo una receta, es una experiencia sensorial y cultural. Ingredientes tradicionales. Técnicas de preparación paso a paso. Consejos para maridar y disfrutar como se debe. Una receta para reconectar con lo auténtico, con lo que sabe a casa, a campo y a fogón lento. Como dice Ramón: “La cocina también cuenta la historia de un pueblo.” ¡Dale al play, toma nota y prepárate para sorprender con esta joya de la gastronomía canaria! La Diez Capital Radio – La voz de Tenerife y de Canarias.