# Sopa de cabra (02-07-2025)

Episodio de [La Diez Capital Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio).

- Publicado: 2 de julio de 2025
- Duración: 21 min
- Audio: https://www.ivoox.com/sopa-cabra-02-07-2025_mf_151550664_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio/episodio/3812533-sopa-de-cabra-02-07-2025

## Sobre este episodio

La Receta de la Semana con el Chef Ramón Hernández \| Sopa de Cabra En esta deliciosa sección de La Diez Capital Radio, el chef Ramón Hernández nos trae su esperada Receta de la Semana, un espacio donde tradición, sabor e identidad se dan cita en cada cucharón. Esta vez, Ramón nos sorprende con una receta contundente, antigua y muy nuestra: la Sopa de Cabra, un plato cargado de historia, sabor y raíces guanches. No es solo una receta, es una experiencia sensorial y cultural. Ingredientes tradicionales. Técnicas de preparación paso a paso. Consejos para maridar y disfrutar como se debe. Una receta para reconectar con lo auténtico, con lo que sabe a casa, a campo y a fogón lento. Como dice Ramón: “La cocina también cuenta la historia de un pueblo.” ¡Dale al play, toma nota y prepárate para sorprender con esta joya de la gastronomía canaria! La Diez Capital Radio – La voz de Tenerife y de Canarias.

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