Episodios de Investigación en Acción
62 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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Programa 12 – Zonificación Ecológica Económica (ZEE) en la Amazonía
El Ing. Lizardo Fachín Malaverri explica como los procesos de ordenamiento y gestión del territorio, usando la zonificación ecológica económica (ZEE) es una herramienta importante…
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Programa 11 – D'Souza emprendimiento en base al sacha inchi
Entrevista a la empresaria Rosa Ruiz Charpentier de Iquitos que relata su experiencia para el establecimiento de la marca D'Souza que elabora diversos productos como snacks…
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Programa 10 – Uso integral del camu camu (Myrciaria dubia)
El camu camu ( Myrciaria dubia ), frutal nativo de la Amazonía, es considerado un súper alimento por sus diversas propiedades nutricionales y sus efectos positivos en la salud de…
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Programa 9 – Los suelos amazónicos
El Ing. Roger Escobedo, especialista en suelos del IIAP, aborda el tema de la naturaleza y composición de los suelos amazónicos, así como su aptitud para la agricultura y…
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Programa 8 – Emprendimiento en base a pijuayo (Bactris gasipaes)
El ingeniero agrónomo Aldo Acosta comparte su experiencia en la gestión de un emprendimiento propio de producción y comercialización de semillas y plantones de pijuayo ( Bactris…
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Programa 7 – Bebida funcional contra el colesterol en base a cocona
El Dr. Gabriel Vargas del Laboratorio de Química de Productos Naturales del IIAP informa sobre el desarrollo de una bebida funcional hecha en base a cocona ( Solanum sessiliflorum…
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Programa 6 – Plantas medicinales de la Amazonía
La bióloga Elsa Rengifo del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) comparte sus conocimientos y experiencia de trabajo como etnobotánica con especies de la…
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Programa 5 – La cúrcuma, guisador o palillo
Son diversos los beneficios para la salud de la cúrcuma o guisador y su principio activo la curcumina. Además de ser un excelente condimento puede ser utilizado y consumido para…
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Programa 4 – El valor agregado de los productos amazónicos
El Dr. Mario Pinedo explica cómo el diseño y la elaboración de nuevos productos de consumo en base a la biodiversidad amazónica puede generar riqueza y desarrollo sostenible en la…
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Programa 3 - Insectos amazónicos
Potencialidades de biocrianza de mariposas, larvas de escarabajos (suri), otros insectos para control de plagas, tratamiento de desperdicios y producción de alimento balanceado…
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Programa 2 - Los frutales amazónicos
Transformación de frutales amazónicos, manejo post cosecha, transformación, pulpas congeladas, mercadeo de productos agropecuarios. Invitado empresario Modesto Manuyama Ruiz.
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Programa 1 - Investigación aplicada a la agricultura amazónica
Presentación de esta serie de programas con el Dr. Mario Pinedo del IIAP. La ciencia y la tecnología aplicadas al desarrollo de la Amazonía, agroforestería ecológica, agricultura…