Miguel Cetina: El budín existe porque todos nos equivocamos.

Bienvenido a tu podcast INDESCRIPTIVO: En este episodio de Indescriptivo platicamos con Miguel Cetina, nutriólogo que encontró en la panadería un nuevo camino. Desde 2020, ha explorado la masa madre y las fermentaciones largas para crear productos más saludables, nutritivos y con sabores más complejos. Sigue a Miguel en: https://www.instagram.com/miguelcocinaartesanal/ https://www.instagram.com/panaderiamiguelc/ Sigue a Indescriptivo: https://www.instagram.com/indescriptivo Sígueme en: https://www.instagram.com/carlosrcornejo Sigue a Secretname: https://www.instagram.com/secretnamemx/