TEMA: Gastronomía y alimentación sustentable INVITADA: Mtra. Natalia Ortiz Couturier PROGRAMA: 470
Sobre este episodio
¿Cuál es la relación de la gastronomía y la alimentación sustentable? 02:07 ¿Cómo pensar el proceso de la alimentación en un proceso cíclico? 07:51 ¿Cómo impacta en la planeación cuando existe una patología? 20:50