TEMA: El acné y su relación con la alimentación. INVITADA: Dra. Patricia Castro PROGRAMA: 118
Sobre este episodio
La Dra. Patricia Castro, especialista del Centro de Medicina Integral Cubana, aborda la relación entre la alimentación y el acné, un padecimiento frecuente de origen multifactorial que afecta principalmente a los adolescentes, aunque también puede presentarse en la edad adulta. En el desarrollo de la entrevista explica que el acné es una alteración de la unidad pilosebácea caracterizada por la obstrucción de los folículos y el aumento en la producción de sebo, lo que favorece la aparición de comedones y otras lesiones cutáneas. Señala que su desarrollo está influido por diversos factores, entre ellos los cambios hormonales, la predisposición genética, el estrés y determinados hábitos alimentarios. A lo largo del intercambio presenta la evidencia existente sobre el papel de la dieta, aclarando que no existe un alimento responsable por sí solo de esta enfermedad. No obstante, comenta que los productos con alto índice glucémico, los alimentos ultraprocesados, las preparaciones con elevado contenido de grasa y, particularmente, la leche entera, pueden favorecer la exacerbación del problema debido a su influencia sobre la producción de sebo y los procesos inflamatorios.