Tu médico está equivocado acerca del colesterol

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El colesterol ha sido uno de los temas más debatidos en el ámbito de la salud durante las últimas décadas. En este vídeo, nuestro profesor y director del área de Nutrición, Gonzalo Quesada, explica todo lo que necesitas saber sobre el colesterol, desmontando mitos y abordando las controversias más comunes, siempre con un enfoque basado en la evidencia científica más actual. ¿Buscas una carrera universitaria enfocada en el fitness o la nutrición? Descubre las carreras oficiales de Fit Generation. Solo 3 años, actualizadas, con clases online y sin nota de corte. NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3Tq68To CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/3IatGJG Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/44cRFAp ÍNDICE 00:00 Introducción al vídeo 01:29 Explicación técnica sobre colesterol y lipoproteína 06:15 ¿Causa el colesterol enfermedad cardiovascular? 11:09 ¿Qué puedes esperar de reducir tus niveles de LDL? 14:30 ¿Si reduzco colesterol LDL reduzco riesgo cardiovascular? 17:00 Cambios dietéticos para mantener el colesterol LDL en niveles seguros 21:07 ¿Y si ya tengo buenos niveles de LDL? 26:10 Controversias sobre el colesterol 28:23 Controversia del HDL 32:28 Tipos de lipoproteínas 33:46 Glicocálix endotelial 34:55 Triglicéridos 36:58 ¿Qué marcadores deberían medirse en una analítica? 38:42 El negacionista Ravnskov 42:10 Conclusión