Crespillos texturizados con Valentia

Para completar nuestra primera parte hablando de crespillos, saludamos a Cecilia Furlan, logopeda de Valentia, que nos habla de los crespillos que se van a cocinar el día 17 en la plaza del mercado, para personas que tienen disfagia o algún problema de deglución. Los crespillos son obra de Conchi Carpi, concinera del centro Joaquín Costa de Valentia y nos los presentarán en la fiesta del crespillo de este domingo en Barbastro.