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Ismael Ferrer

Episodio de Entrevistas en Cope Alto Aragón, de Cope Alto Aragón

· 22 min

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Sobre este episodio

Ismael Ferrer, investigador y divulgador del patrimonio agrícola y gastronómico de Aragón nos habla de la riqueza de la huerta, de soberanía alimentaria y del trabajo para recuperar variedades como el cebollón de Torres de Alcanadre:

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