Episodios de Entre Lápices y Pantallas
345 episodios · del más reciente al más antiguo · página 3
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Gestionando en el lujoso hotel más antiguo de Canarias-Ignacio Lázare-Entre Lápices y Pantallas
Ignacio Lázare nos cuenta en este episodio cómo es ser Director Residente en el hotel más antiguo de las Islas Canarias, el Royal Hideaway Santa Catalina, en Las Palmas de Gran…
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El nuevo hotel METT de Barcelona-María José Martínez-Entre Lápices y Pantalla
La inaguración del hotel METT Barcelona es un acontecimiento hotelero y para hablarnos de este lujoso establecimiento tenemos a María José Martínez, Directora de Ventas y…
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Dirección de hoteles de lujo a largo plazo-Nayra González-Entre Lápices y Pantallas
Nayra González es la Directora del Bless Hotel Madrid, de la cadena española Palladium. Con Nayra hablamos en este episodio acerca de las estrategias que ella y su equipo han…
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Sostenibilidad en hoteles-Juan Vicente Fernández-Entre Lápices y Pantallas
La Sostenibilidad es un concepto amplio que cada vez está más en la conversación en el sector turístico y de la gestión de hoteles. Sin embargo, muchas veces se habla con falta de…
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Gestionar una cadena hotelera en varios países-Gonzalo Calero-Entre Lápices y Pantallas
Gestionar una cadena hotelera entera como Vincci Hoteles ya te puedes imaginar que no es tarea fácil ni lo hace una sola persona. Gonzalo Calero nos visita en este episodio de la…
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Profesionalizando el turismo y la hotelería de lujo-Fabián González-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué ocurre si decimos que el concepto del lujo no es algo exclusivamente ligado al dinero? ¿Existe interés actualmente por profesionalizar el sector de la hotelería? Estas…
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Santorini-Mucho más que la foto para Instagram-Abel Serrano-Entre Lpices y Pantallas
Santorini es un destino soñado para muchas personas. Es una de las islas griegas más famosas. Abel Serrano es Front Desk Manager del hotel Domes Novos en Santorini, parte de…
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Embajadores de marca y viajes de lujo-Jaime Figar-Entre Lápices y Pantallas
Los viajes del segmento del lujo conllevan un nivel de profesionalidad muy alto si se quiere dar un servicio excelente. Y no es nada sencillo. Jaime Figar, responsable de…
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Expansión y desarrollo de una gran cadena hotelera-Paula Cerrillo-Entre Lápices y Pantallas
¿Quién se encarga de buscar y de validar los inmuebles y terrenos que pueden llegar a ser hoteles para la cadena hotelera más grande del mundo? En este episodio contamos con Paula…
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Turismo de Naturaleza-Golden Galapagos y La Selva Eco-Lodge & Retreat-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo es pasar unos días en un Eco-Lodge en la Selva del Amazonas? ¿Cómo es hacer un crucero de lujo consistente en visitar un lugar natural como las Islas Galápagos de manera…
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Organizando experiencias de cultura y lujo-Valeria Chernykh-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué hace falta para poder organizar experiencias culturales de lujo de muy alto nivel? Nuestra invitada en este episodio lo sabe bien. Valeria Chernykh lleva años preparando…
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SPA y Wellness en el turismo actual-Lucía Romero de Ávila-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué es el turismo Wellness? ¿Cómo se debe abordar un SPA? ¿Qué se hace en un viaje basado en el bienestar? Estas preguntas y otras más tienen respuesta en este episodio del…
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Ventas y desarrollo de Negocio hotelero-Wendy Blandon-Entre Lápices y Pantallas
Si te interesa saber cómo es el desarrollo de la actividad de ventas en el sector hotelero este episodio es para ti. Wendi Blandon lleva años realizando la labor de desarrollo de…
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Estrategias de éxito en el marketing de marcas hoteleras-Julio Mangas-Entre Lápices y Pantallas
El éxito de los hoteles como negocio depende de muchos factores, y uno de los principales es que tengan una alta tasa de ocupación diaria. Ahí el Marketing tiene una labor muy…
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Tradición y lujo en hoteles con historia-Rafael Gorina-Entre Lápices y Pantallas
Rafael Gorina es el Director de Operaciones del hotel The St.Regis Atlanta. En este episodio, Rafael nos habla de diferentes temas, nos explica cómo son los pre-openings en las…
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Ingresos locales para tu hotel urbano-Entre Lápices y Pantallas
Tu hotel urbano tiene múltiples posibilidades para generar ingresos gracias a su entorno próximo. Vamos a hablar de ello en este episodio del podcast. Episodio patrocinado por…
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Guest Experience o el arte de maravillar a tus huéspedes-Mari Pau Sevilla-Entre Lápices y Pantallas
Mari Pau Sevila es Guest Experience Manager en el Hotel Barceló Fuerteventura Mar, en las Islas Canarias. ¿Pero qué es eso de Guest Experience? ¿En qué consiste? ¿Qué tiene de…
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Atraer a tu hotel a diferentes generaciones-¿Tiene sentido?-Entre Lpices y Pantallas
¿Ven el turismo y los hoteles de manera distinta las diferentes generaciones? ¿Tiene sentido hablar de cómo atraer a las generaciones a tu hotel? Hablemos de ello. Episodio…
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Creando experiencias y recuerdos en viajes de lujo-Carolita Urrestarazu-Entre Lápices y Pantallas
Carolita Urrestarazu es la responsable de Desarrollo de Negocio de la agencia de viajes de lujo Nuba en Estados Unidos. Ahí es nada. Se trata de viajes que muchas veces se salen…
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Cúanto te importa la sostenibilidad cuando eliges hotel-Entre Lápices y Pantallas
Todo el mundo afirma estar de acuerdo en que los hoteles se preocupen por la sostenibilidad ecológica y la conservación del planeta. De acuerdo. Pero si seguimos conversando…
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Ventas en cluster de hoteles de lujo urbanos-Paloma Navarro-Entre Lápices y Pantallas
La actividad de ventas en hoteles de lujo, no uno sino dos, un clúster en la ciudad española de Madrid para una cadena de amplio reconocimiento internacional como es Hyatt…
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Viajar VS Hacer Turismo-Entre Lápices y Pantallas
Se ha puesto de moda distinguir entre "viajar" y "hacer turismo". Y además, con un cierto desdén. Pero no en el sentido en que inicialmente pudieras pensar. O quizá si. Hablamos…
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Gestión de Calidad en un hotel de lujo en Miami-Juan Álvarez-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo se entiende el lujo en la hotelería de Miami? ¿Cómo se gestiona la Calidad en un hotel de lujo? Nos acompaña en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast…
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S02E86-Falsa autoridad para dar consejos en la búsqueda de empleo
Que una persona tenga actualmente un empleo no le acredita como experta en cómo conseguir un empleo. La falsa autoridad en el mundo de los procesos de selección y de la búsqueda…
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Actividad de ventas en un hotel Bulgari-Almudena Rodríguez-Entre Lápices y Pantallas
Hablar de Bvlgari Hotels es hablar de niveles de lujo muy altos (súper-lujo, ultra-lujo...). La actividad de ventas en este tipo de hoteles es ya, de por sí, especial y no se…
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S02E85-Causas y efectos falsos en las entrevistas de trabajo-Entre Lápices y Pantallas
¿Recuerdas de cuando hablamos de por qué no pedir feedback cuando te descarten en un proceso de selección para un empleo? En el episodio de hoy hablamos acerca de las falsas…
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Aviación privada-Valentina Kraynova-Entre Lápices y Pantallas
Hoy hablamos de aviación privada en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas. Nos visita en este episodio Valentina Kraynova, broker de…
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S02E84-Confundir las características de las máquinas con las cualidades del resultado-Entre Lápices y Pantallas
Deja ya de decir que una bombilla es de tántos o cuántos Watios. Deja ya de decir que tu equipo de música suena muy alto porque tiene tántos o cuántos Watios. No es eso. Vamos a…
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El trabajo de un Chef de alta cocina en un hotel de lujo-Juan Carlos González-Entre Lápices y Pantallas
Juan Carlos González ha llegado a ser Chef Ejecutivo del hotel Kimpton Aysla Mallorca tras una trayectoria espectacular, pasando por algunos de los considerados mejores…
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S02E83-Te formas para realizar una actividad o para conseguir un empleo-Entre Lápices y Pantallas
Cuando se habla de formación en el ámbito profesional ya es hora de distinguir entre aquellos que se forman para conseguir un empleo, y aquellos que se forman para aprender o…
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Promoción de destinos turísticos-Murcia-Anabel Hernández-Entre Lápices y Pantallas
Reconocida con el galardón de Murciana del Año 2024, Ana Isabel Hernández es CEO de Mira Qué Plan. Se dedica a informar acerca de las actividades que se pueden realizar en la…
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S02E82-Desconectar del todo en vacaciones o no tanto-Entre Lápices y Pantallas
Se suele recomendar que en las vacaciones de verano o de invierno se desconecte del trabajo todo lo que se puda pero, ¿es lo mejor que se puede hacer, o existen otras…
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Dirección Global de Comunicación de una cadena hotelera-Ruth Alejandre-Entre Lápices y Pantallas
La responsabilidad de la Comunicación Global de una gran cadena hotelera. ¿Qué tal te suena? No es poca cosa... Nuestra invitada de este episodio se encarga de la comunicación en…
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S02E81-Reflejar la jerarquía de la empresa o disimularla en el espacio de trabajo-Entre Lápices y Pantallas
Cuando hace tu oficina has de decidir si quieres que el espacio refleje claramente la jerarquía que haya dentro de la empresa, o si quieres que el espacio disimule esa jerarquía…
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Promoción y cooperación turística en el Mundo-Ricardo Sosa-Entre Lápices y Pantallas
¿Quieres saber cómo funciona la promoción turística en el mundo? Pues una de las personas más cualificadas a nivel mundial para hablar de ello nos visita en este episodio del…
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S02E80-Tu oficina o local mejor en el centro o en la periferia de la ciudad-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué es mejor, abrir tu oficina o tu negocio en un local del centro de la ciudad o en la periferia? Ambas opciones tienen puntos a favor y también en contra que vamos a explicar…
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Marketing en un hotel nuevo de lujo-Juan Luis Asensi-Entre Lápices y Pantallas
Imagina que tienes que encargarte del marketing de un hotel que pertenece a una gran cadena, que es de una marca de lujo de la cadena, que esa marca de lujo tiene mucho prestigio…
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S02E79-Qué pasa cuando tu local no cumple con la normativa-Entre Lápices y Pantallas
¿Y si el local que estás estudiando para tu negocio, tu oficina, tu clínica, tu tienda, tu academia, tu gimnasio... no cumple con la normativa? Pueden darse varias circunstancias…
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Gestión de un hotel 5 estrellas en Menorca-Adrián Rodríguez-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué ocurre cuando se gestiona un hotel en un enclave muy conocido de su entorno y en el que, además, el hotel se ha convertido con el paso del tiempo en una parte inseparable del…
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S02E78-Fiabilidad VS Prestaciones en elementos técnicos profesionales-Entre Lápices y Pantallas
A veces da la sensación de que los profesionales se queden atrás por el tipo de elementos tecnológicos que usan, porque esos elementos no tienen las prestaciones tan chulas que…
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Alimentación y bebidas en hoteles de lujo-Pablo Rodríguez-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo se gestiona la parte de Alimentación y Bebidas en un hotel de lujo? Pablo Rodríguez Miraz es el Director de F&B del Hotel Kimpton Aysla, situado en la isla de Mallora, en…
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S02E77-Prefieres hacerte tu oficina personalizada o utilizar una que ya esté hecha-Entre Lápices y Pantallas
Si vas a abrir una oficina para tu empresa, puedes optar por hacer una adecuación de un espacio personalizado para tu empresa, o también puedes optar por utilizar un espacio que…
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Dirección hotelera de varios establecimientos en Santander-Daniel Fidalgo-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo es dirigir varios establecimientos hoteleros a la vez? Hoy hablamos en la serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas con Daniel Fidalgo, Director de 2…
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S02E76-La tecnología en la oficina ¿te hace más dependiente o menos?-Entre Lápices y Pantallas
El uso de elementos tecnológicos, tanto de software como de hardware, a la par que te facilita la actividad también puede generarte una dependencia de las herramientas que te…
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Front desk en hoteles de lujo-David Arteta-Entre Lápices y Pantallas
¿Con quién hablas nada más llegar a tu hotel? ¿Con quién hablas cuando ya te vas del hotel? ¿A quién te diriges cuando tienes dudas, quejas o consultas durante tu estancia en el…
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S02E75-La licencia de actividad es específica para cada oficina que tengas-Entre Lápices y Pantallas
Entender bien qué es una licencia de actividad te ayudará a comprender por qué es necesario que tramites un permiso por cada local o cada oficina que abras. El hecho de que ya…
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Dirección de un hotel de turismo de nieve-Javier Sagardía-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo es dirigir un hotel para turismo de invierno, en una zona como los Pirineos? Javier Sagardía es el director del hotel Casa Cornel, en el Valle de Benasque. Gracias a su…
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S02E74-Un edificio inteligente no es lo que te dicen-Entre Lápices y Pantallas
¿Qué imagen te viene a la mente cuando oyes la expresión "edificio inteligente"? Si se trata de un prisma de vidrio con mucha vegetación interior, paneles solares y lamas móviles…
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Las Ferias de Turismo-Manuel Mora Lourido-Entre Lápices y Pantallas
¿Cómo son las ferias de turismo y cómo se puede obtener el máximo partido de estas ferias? Tienes la ocasión de escuchar en este episodio del podcast a una de las mayores…
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S02E73-Tips para medir la superficie de una oficina o un local-Entre Lápices y Pantallas
¿Cuánto mide una oficina? Si haces esta pregunta te puedes encontrar con respuestas muy diferentes, y todas ellas referidas a un mismo espacio. ¿Cómo es esto posible? Porque…