Episodios de Entre harina, azúcar y amigas
386 episodios · del más reciente al más antiguo · página 3
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Trucos para ingredientes a temperatura ambiente
Una de las razones por la cual nuestras recetas pueden fallar y aqui te cuento como llevarlos a temperatura si se nos ha olvidado. Suscríbete a la membresía…
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Invierte en la presentación de tus productos
A veces pensamos que eso no importa, pero la realidad es que sí y demasiado. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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Presta atención a la calidad y sabor de tus ingredientes
Un aspecto muy importante cuando iniciamos un negocio. Dale oído Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales: https://petitdelite.com…
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Apoya a tus colegas
Este episodio merece ser compartido, porque debemos apoyarnos los unos a los otros. Hay bizcocho para todo el mundo. Suscríbete a la membresía…
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Calcula correctamente el delivery
En los tiempos que estamos viviendo, el delivery debe calcularse correctamente. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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Recuerda porqué comenzaste
A menudo nos abrumamos, queremos llegar al futuro sin estar viviendo el presente y perdemos el enfoque Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres…
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Aplicando rellenos
Lo rico que saben los bizcochos rellenos, por eso hpy quiero hablarte de ellos y como hacerlos Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres…
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Si no apoyan tu emprendimiendo...
Tu felicidad solo requiere de ti, no de los demás. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales: https://petitdelite.com Mi tienda de…
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5 Consejos para tu negocio
Hay muchos consejos que te ofrezco, resumí estos principales..dale play Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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¿Cómo conocer y maximizar la mezcla?
Quiero enseñarte como puedes conocer la mezcla y el beneficio de hacerlo. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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Planifica tu semana
Si planificas tu semana, tendrás más tiempo para hacer las cosas que deseas y que a veces decimos que no tenemos tiempo. Suscríbete a la membresía…
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Mis herramientas en las mañanas
Creo en que la forma en la que comienzas tu mañana, te prepara para pasar el resto del día. Encuentra los librso recomendados: https://www.amazon.com/shop/petitdelite Suscríbete a…
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Detrás de la elaboración de un bizcocho
Son tantas pero tantas cosas que suceden detrás de un bizcocho, esfuerzo, dedicación y sobre todo tiempo. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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Tus Costos y tu Negocio
Una de las cosas que tenemos que conocer son nuestros costos y en este episodio te cuento varios detalles. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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Problemas con los bizcochos
Este tema me encanta, porque por mas que hacemos una receta bien, pasan cosas. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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Hornear en capas
Quiero compartirte porque horneo en capas Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales: https://petitdelite.com Mi tienda de amazon…
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La importancia de las ganancias
Es bien importante conocer el costo de tu producto y tu ganancia para poder continuar creciendo tu negocio. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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Tips para un bizcocho más esponjoso
Todas queremos que nuestros cakes sean mega deliciosos asi es que hoy te traigo 7 consejos para lograrlo. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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No hagas esto al iniciar tu negocio
Cuando comenzamos vamos a tomar decisiones buenas y no tan buenas, en este episodio te cuento 6 que debes considerar. Suscríbete a la membresía…
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Diferencia entre torta y bizcocho
Aunque son casi lo mismo, tienen unas diferencias y aquí te explico cuales son. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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Tips para los brownies
La verdad es que tienes que ir a mis redes sociales para ver las imágenes y conocer cuál sería la razón. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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Alternativa a la mantequilla
Muchas personas me han preguntado para sustituir las grasas y aqui un ejemplo de ella Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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¿Cómo lograr colores oscuros?
Mis consejos para que puedas lograr colores oscuros como el rojo y el negro. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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¿Cómo reducir recetas en cucharadas?
Importante hacerlo de la forma correcta para no afectar nuestro producto Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Talleres presenciales…
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¿Cómo triunfar en la repostería?
Quiero compartirte las herramientas que me han ayudado en mi negocio. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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¿Qué es ganache?
Quiero contarte sus ventajas y porque hice la transición Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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Herramientas de la batidora
Muchas veces no sabemos para que son las herramientas que trajo nuestra caja y hoy necesitaba brindarte esta información. Suscríbete a la membresía…
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¿Cómo reducir recetas?
Una guía que te ayudará con las medidas que más se utilizan. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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Cómo reemplazar 1 huevo
OJO no aplica en todas las recetas, pero son alternativas que puedes considerar. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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Porqué debes precalentar el horno
La importancia de precalentar el horno. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon: https://www.amazon.com/shop/petitdelite Instagram…
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¿Porqué se tamiza la harina?
Escucha la importancia de tamizar o cernir la harina. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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Factores importantes en las redes sociales
Es importante tener presencia en las redes sociales hoy en día. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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Con cuanto tiempo se hace un bizcocho
Esto puede causar controversia, te cuento a base de la experiencia de colegas para que tomes la decisión en tu negocio. Uno de los episodios más escuchados de nuestro podcast…
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Errores para evitar en los bizcochos
Un tema muy importante para conocer como hornear nuestros bizcochos y evitar los errores. Uno de los episodios más descargados de este año. Suscríbete a la membresía…
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Dilemas con el buttercrean
Conoce como resolver algunos dilemas con el buttercream. Uno de los episodios más escuchados de este podcast. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi…
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Cómo mantener bizcochos húmedos
Si ya conoces como hacer el almíbar, conoce como mantener los bizcochos húmedos. Uno de los episodios más descargados de nuestro podcast. Suscríbete a la membresía…
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Tiempo vida de los cupcakes
Los cupcakes, una receta sumamente deliciosa para ti. Uno de los cupcakes más escuchados de nuestro podcast. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi…
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Cómo hacer un bizcocho doble barril
Otra forma de hacer un bizcocho alto...otro de los episodios meas escuchados de este podcast. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de…
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Cómo hacer bizcochos altos
Este episodio también es uno de los más descargados y en el te explico mi método para hacer bizcochos alto desde el horneo. Suscríbete a la membresía…
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Cómo aumentar las ganancias
Conoce como puedes aumentar las ganancias de tu negocio, uno de los episodios más escuchados de nuestro podcast. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/…
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Hablemos de Costos
Una de los temas mas importantes al momento de iniciar un negocio es conocer tus costos para seguir creciendo y teniendo ganancias reales. Suscríbete a la membresía…
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Tip para almíbar y receta
Si quieres conocer como humedecer los bizcochos, escucha este episodio, uno de los mas descargados a lo largo de este año. Suscríbete a la membresía…
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El secreto de mi buttercream
Una receta sumamente deliciosa que puedes realizar. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon: https://www.amazon.com/shop/petitdelite…
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Tiempos de batido
Continuamos con los episodios más descargados de nuestro podcast. Tiempos de batido, conócelos y recuerda que varía según la receta de cada país. Suscríbete a la membresía…
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Rellenando un bizcocho
Una forma fácil de rellenar un bizcocho Queremos notificar que lo que se explica en él puede haber cambiado a lo largo de este año como precios, beneficios y otros detalles…
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137: 5 Tips para Aumentar Ventas Navideñas
Este episodio ha sido uno de los mas descargados, este episodio contiene consejos para las ventas navideñas. Queremos notificar que lo que se explica en él puede haber cambiado a…
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240: ¿Porqué se abudina un bizcocho?
Quiero compartir contigo la búsqueda que hice con relación a un bizcocho abudinado. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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239: Cómo llevar los ingredientes a temperatura ambiente
Quiero contarte como puedes llevarlos a temperatura fácilmente. Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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238: ¿Se hunde o baja el bizcocho?
Muchas veces no sabemos las razones y hoy quiero contarte algunos factores Suscríbete a la membresía: https://petitdelite.com/zona-membresia/ Mi tienda de amazon…
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237: ¿Porqué solicitar tiempo de anticipación?
Es muy importante la organización en el negocio y por eso es importante solicitar un tiempo de anticipación junto a otras cosas más. Suscríbete a la membresía…