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Portada de EN MI MAYOR

T3x11 Cocina Histórica

Episodio de EN MI MAYOR, de UniRadio Jaén

· 58 min

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Sobre este episodio

¿Qué es FECOAN?, sus objetivos ¿Qué importancia ha tenido a lo largo de la historia las cocinas ibérica y romana? Hablemos sobre la cocina de las tres culturas (cristiana, judía y musulmana) SABORES DE SEFARAD, ¿Nos explicas brevemente el Criptojudaismo, dulcería, la simbología

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