César Ruiz, heredero de los restaurantes José Luis: "Aquí se fraguó la Constitución mientras los políticos tomaban pinchitos"
Sobre este episodio
Esta semana se sienta a los micros de En marcha con Nuria March César Ruiz, chef ejecutivo del icónico grupo de restauración por el que han pasado celebridades e incluso dirigentes dispuestos a cambiar la historia del país con una tortilla sobre la mesa.