🍽️ El negocio que nadie vio: llenar restaurantes entre semana | Louise Koefoed | EmprenD10 #34
Sobre este episodio
En este episodio de EmprenD10 hablamos con Louise Koefoed, fundadora y CEO de UpperEat®, una plataforma que conecta empresas con restaurantes y que está transformando la forma en la que se organizan las comidas y cenas de negocio. Louise comenzó en el sector hotelero, pasó por el mundo de la comida a domicilio y terminó detectando un hueco enorme en la restauración: los restaurantes necesitaban más clientes entre semana y las empresas necesitaban una forma más eficiente, profesional y centralizada de gestionar sus reservas corporativas. De ahí nació UpperEat®, un proyecto que une tecnología, servicio y experiencia humana para facilitar el proceso tanto a empresas como a restaurantes. En esta conversación hablamos de hostelería, ventas B2B, emprendimiento, pandemia, expansión internacional, equipo, bootstrapping, datos, experiencia de cliente y de lo que significa construir una empresa desde cero en un sector tradicional. Si te interesa el emprendimiento, la restauración, los negocios B2B o las historias de personas que han encontrado un hueco en el mercado y se han atrevido a construir algo diferente, este episodio te va a encantar.