Bean to bar, el movimiento que revoluciona el chocolate

Rafa Gorrotxategi se ha acercado a nuestros micrófonos aprovechando que se celebra el día mundial del chocolate. Nos ha hablado de lo que se esta haciendo ahora en este mundo tan dulce y pasa por cuidar al productor de cacao. El movimiento Bean To Bar es eso, cuidar productores pequeños de calidad y trabajar directamente con ellos para moler el cacao aquí y crear chocolates de autor de gran calidad.