# Bean to bar, el movimiento que revoluciona el chocolate

Episodio de [El Recreo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786), de Habla Radio.

- Publicado: 13 de septiembre de 2021
- Duración: 13 min
- Audio: https://www.ivoox.com/bean-to-bar-movimiento-revoluciona-el_mf_75369874_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786/episodio/5640542-bean-to-bar-el-movimiento-que-revoluciona-el-chocolate

## Sobre este episodio

Rafa Gorrotxategi se ha acercado a nuestros micrófonos aprovechando que se celebra el día mundial del chocolate. Nos ha hablado de lo que se esta haciendo ahora en este mundo tan dulce y pasa por cuidar al productor de cacao. El movimiento Bean To Bar es eso, cuidar productores pequeños de calidad y trabajar directamente con ellos para moler el cacao aquí y crear chocolates de autor de gran calidad.

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