¿Cuánto de sanos son los platos tradicionales?
Sobre este episodio
La doctora Arantza López-Ocaña al hilo la feria de Fitur hace un guiño a la tradición en el programa de hoy hablándonos de la cocina típica por comunidades autónomas. Nuestra pregunta ¿es la cocina tradicional la más saludable?. Canarias y sus papas arrugás, Andalucía con su gazpacho, Comunidad Valenciana con su paella son algunos ejemplos que repasamos.