Ep 119 - Quebró 9 veces y ahora tiene el restaurante de sus sueños con Juan Gonzalo Botero de Chilaquiles

Siendo el 2023 un año muy retador para muchos emprendedores gastronómicos, quisimos inyectar en El Podcast de Marketing para Restaurantes una GRAN dosis de inspiración para motivarlos a luchar por sus sueños. Y esta dosis se llama Juan Gonzalo Botero (@juangonzalobotero ), fundador de @‌chilaquilesrest y un verdadero luchador de la vida que ha superado numerosas quiebras para sustentar a su familia y ser fiel a su pasión: la de experimentar y compartir los auténticos sabores de la cocina mexi...