¡Que no muera la tradición ni la cocina!

En esta conversación, Aida Bossa nos comparte cómo su paso por MasterChef Celebrity transformó su forma de cocinar, recuerda los sabores de su infancia en el Caribe colombiano y explica por qué cree que cocinar es una forma de resistir en un mundo cada vez más acelerado.Hablamos del arroz con coco, el mote de queso, los dulces tradicionales, los ingredientes que están desapareciendo y la importancia de seguir aprendiendo las recetas de nuestras madres y abuelas. Además, nos cuenta la historia detrás de su álbum "Que no muera la tradición", un homenaje a los cantos, juegos, arrullos y saberes populares del Caribe colombiano.