La era de los ultraprocesados: terror en el hipermercado
Sobre este episodio
El consumo de ultraprocesados se ha triplicado . Son rápidos de consumir, atractivos y generalmente baratos — no han subido tanto en la cesta de la compra como los alimentos frescos—. Pero pese a la diferencia de precios, el riesgo es muy grande: perjudican nuestra salud y engañan a nuestro cerebro . ¿Por qué no podemos dejar de comer ultraprocesados? Lo analizamos con Pilar Pérez , jefa de la sección de Salud de EL MUNDO Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.